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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen Fr Die Praxis
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Paperback
4th edition from Springer Verlag (November 24, 2011); titled "Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen Für Die Praxis"
9783642804731 | details & prices | 383 pages | List price $69.99
About: Prüfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine zentrale Stellung in der Qualitätssicherung ein.
About: Prüfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine zentrale Stellung in der Qualitätssicherung ein.