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Jamón, jamón /Ham, ham
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Bibliographic Detail
Publisher Lid Editorial Empresarial
Publication date September 6, 2016
Pages 192
Binding Paperback
Book category Adult Non-Fiction
ISBN-13 9788483568767
ISBN-10 8483568764
Dimensions 0.65 by 8 by 8 in.
Original list price $34.95
Summaries and Reviews
Amazon.com description: Product Description: El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española considerada como una delicatessen al alcance de muy pocos fuera España.Este producto considerado gourmet es uno de los manjares más ricos del mundo por su extraordinaria calidad. El jamón ibérico lleva un proceso de producción muy laborioso que empieza desde la propia vida y los cuidados del cerdo hasta llegar al corte, indispensable para deleitarse y saborear esta tentación ibérica con los cinco sentidos.&Jamón, Jamón recoge de forma exclusiva todos los secretos de la producción, elaboración, curación y maduración del jamón ibérico, así como las principales rutas gastronómicas que giran en torno a este producto emblemático nacido del cerdo y los lugares en los que podemos degustar las mejores tapas o recetas elaboradas con jamón.Como broche de oro, incluye las mejores y más sabrosas recetas elaboradas por grandes chefs españoles de la talla de David Muñoz, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Pedro Subijana o Jordi Cruz, considerados entre los mejores del mundo.

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Paperback
Book cover for 9788483568767
 
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from Lid Editorial Empresarial (September 6, 2016); titled "Jamón, jamón /Ham, ham"
9788483568767 | details & prices | 192 pages | 8.00 × 8.00 × 0.65 in. | List price $34.95
About: El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española considerada como una delicatessen al alcance de muy pocos fuera España.

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